老椰子里面有个东西是什么

老椰子内部的水分和白色果肉是主要组成部分。椰子水清澈透明，富含电解质和天然糖分，可直接饮用。白色果肉质地紧实，味道香甜，可食用或加工成椰奶、椰浆。椰子内部还藏有一个小小的胚芽，位于果肉与壳之间，呈白色点状，是椰子生长的关键部分。成熟椰子的果肉厚度约1-2厘米，水分含量随成熟度降低而减少。

椰子壳坚硬，由纤维构成，可制成工艺品或燃料。椰子水pH值接近人体体液，适合作为运动后补充饮品。椰子肉含有的中链脂肪酸易被人体吸收，提供快速能量。一个中等大小的椰子约含200-300毫升水，500克果肉。椰子油由椰肉提取，烟点高，适合高温烹饪。椰子纤维还可用于制作刷子、绳索等产品，用途广泛。