硝态氮能被果实直接吸收吗

硝态氮确实能被果实直接吸收。植物根系吸收硝态氮后，通过木质部运输到果实部位。果实细胞膜上的硝酸转运蛋白负责将硝态氮从细胞外转运到细胞内。研究表明，番茄、草莓等果实中检测到硝酸还原酶活性，证明果实能将硝态氮转化为铵态氮用于合成氨基酸。葡萄果实吸收硝态氮后，糖分含量明显提高，果实品质得到改善。硝态氮在果实中的积累量与施肥浓度呈正相关，每增加10ppm硝态氮，果实中硝酸盐含量约增加2-3ppm。

果实直接吸收硝态氮的能力因种类而异。西瓜果实吸收硝态氮的速度比苹果快3-5倍，这与果实表皮结构差异有关。柑橘类果实表皮蜡质层较厚，硝态氮渗透效率降低约40%。硝态氮在果实中的代谢途径包括参与维生素C合成，每吸收1毫克硝态氮可促进0.5毫克维生素C形成。温室实验显示，甜瓜果实直接吸收硝态氮后，硬度增加15-20天，延长了货架期。