茶楼开张有什么讲究吗

茶楼开张讲究风水布局。门口摆放招财盆栽，如发财树或金钱树，寓意财源广进。大厅中央设置鱼缸，养8条红鱼和1条黑鱼，象征"发发发，一路发"。座位安排要避免"尖角煞"，桌子不直接对准柱子。灯光以暖黄色为主，营造温馨氛围。收银台设在财位，摆放聚宝盆，内装硬币和元宝，增强财运。开业当天燃放鞭炮驱邪避灾，红包分发给员工，数量取8或9，寓意发财长久。

茶楼开张菜单设计有讲究。招牌菜必须包含3道传统名菜，如龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼，代表文化底蕴。茶单中准备6种基础茶类，覆盖绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。价格设置遵循"6688"或"888"等吉利数字。开业首周推出"9.9元特价茶"，吸引顾客。菜单背面印有茶文化小知识，增加文化气息。每桌配备茶具套装，包含1个茶壶、4个茶杯、1个茶盘，寓意"一室和气，四季平安"。