全麦面包一斤多少卡

全麦面包一斤的卡路量大约在1200到1300之间。具体数值取决于面包的配方和制作工艺。全麦面包使用完整麦粒研磨，保留了更多纤维和营养素，相比白面包热量略高但饱腹感更强。市售全麦面包每100克含热量240-280卡，换算成500克就是1200-1400卡。自制全麦面包因少添加糖和油，热量可能低10-20%。

全麦面包的热量密度适中，一片约30克含70-80卡。面包发酵过程产生的气泡结构使体积增大，实际摄入重量相同的情况下，全麦面包比精制面包更耐饿。超市货架上的全麦面包包装上明确标注每100克热量，消费者可直接计算500克总热量。运动人群选择全麦面包作为能量来源，每公斤体重需摄入5-6克碳水化合物时，全麦面包是理想选择。