中山西区有什么特色餐厅

中山西区藏着不少美食宝藏。翠亨村的渔村小馆主打新鲜海鲜，清蒸石斑鱼和椒盐濑尿虾都是招牌。老城区的烧腊铺子已有30年历史，叉烧皮脆肉嫩，配上秘制酱汁令人回味。西区市场旁的肠粉店凌晨3点就开门，薄如蝉皮的米皮裹着鲜虾和叉烧，淋上花生酱香气四溢。这些小店没有华丽装修，却用味道征服食客。

中山美食融合了粤式风味与本地特色。沙溪镇的豆腐宴用当地黄豆制作，嫩豆腐酿香菇和豆腐煲都是必点菜式。大涌镇的烧鹅选用45天以上的狮头鹅，果木烤制后皮脆肉嫩。南朗镇的农家乐提供自种蔬菜，清炒空心菜和土窑鸡都是原汁原味。这些餐厅坚持传统工艺，让食客品尝到最地道的中山味道。