黄豆苗种植多久才能收获成熟

黄豆苗从播种到收获成熟大约需要7到10天时间。种植过程中，每天需要浇水2-3次，保持土壤湿润但不积水。黄豆苗生长速度很快，第3天就能看到嫩芽破土而出，第5天长出第一片真叶，第7天即可收割。家庭种植时，选择浅盘或容器，铺上1-2厘米厚的培养土，均匀撒下黄豆种子，覆盖薄土后放置在通风有散射光的地方。

黄豆苗的成熟度可以通过高度来判断，当苗高达到10-15厘米，叶片完全展开时就是最佳收获期。收获时用剪刀贴近根部剪取，留下2-3厘米的茎部让它继续生长第二茬。黄豆苗富含蛋白质和维生素，生食或炒食均可，是家庭种植的理想选择。种植过程中需注意避免阳光直射，否则会导致苗苗老化变苦。