酒祖杜康窖6区怎么样

时间:09-16人气:29作者:雪舞兮

酒祖杜康窖6区采用传统工艺与现代技术结合,窖池使用优质黄土建造,窖龄超过30年。发酵周期长达90天,酒体醇厚,香气浓郁。窖6区生产的酒液清澈透明,入口绵甜,回味悠长。窖区内温度常年保持在16-20度,湿度稳定在60-70%,为微生物提供理想生长环境。酒体中含有200多种风味物质,酯类含量丰富,形成独特风格。

酒祖杜康窖6区每年可生产优质原酒500吨,其中30%被选为基酒,70%用于勾调。窖区采用严格的品控体系,每批酒需经过3次品鉴,确保品质稳定。窖区内设有恒温储酒区,酒坛容量从500公斤到2000公斤不等,储存时间最短2年,最长可达10年。窖6区的酒曾多次获得国际奖项,2019年布鲁塞尔国际烈酒大赛上获得2枚金奖。

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