袋装鲜蘑菇有保质期多久

袋装鲜蘑菇的保质期一般在5到7天左右。购买后应立即放入冰箱冷藏，温度保持在0-4度最佳。蘑菇包装上的日期标签会显示最佳食用时间，通常生产后3天内食用口感最佳。存放时不要拆开原包装，直接整包放入冰箱保鲜层。蘑菇表面出现黏液、变色或异味时就不能再食用了。家庭保存时可以用厨房纸巾轻轻包裹蘑菇，能吸收多余水分延长保鲜时间。

超市货架上的袋装蘑菇通常标注保质期为7天，但实际保存时间受多种因素影响。运输过程中的温度波动会加速蘑菇变质，购买后应尽快食用。开封后的蘑菇即使放回冰箱，也应在1-2天内吃完。不同品种的蘑菇保质期也有差异，香菇比平菇耐储存，能多放2-3天。干燥环境能延长蘑菇保存时间，避免与水分高的食材存放在一起。