时间:09-17人气:24作者:草莓味的吻
茅台酒产自贵州省仁怀市茅台镇,这个小镇坐落在赤水河畔,海拔400多米,气候湿润,年平均温度18度左右。茅台镇周围有1000多家酿酒企业,这里的土壤含有多种矿物质,水源纯净,形成了独特的酿酒环境。茅台镇的酿酒历史可以追溯到2000多年前,当地的红缨子高粱和赤水河水是酿造茅台酒的关键原料。
茅台镇的特殊地理位置造就了不可复制的酿酒条件。镇内有9口古井,水质甘甜;周围的山脉形成天然屏障,阻挡了外界污染;这里的空气中含有大量微生物,多达850多种,这些微生物参与发酵过程,赋予茅台酒独特风味。茅台镇每年生产茅台酒约5万吨,每瓶酒需要经过30道工序、165个环节的精心制作,历时5年才能完成。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com