一颗花生粒有多重

一颗完整的花生粒重量在0.5到1克之间。干燥的花生米较轻，约0.6克；带壳的花生则重1到1.5克。超市售卖的散装花生每粒重量略有差异，大的可达1.2克，小的仅0.7克。烘焙后的花生因水分减少，重量会减轻约0.2克。花生油的原料经过压榨，100粒花生能榨出约30毫升油。

花生重量受品种影响显著。中国的小花生品种单粒重0.8克，美国弗吉尼亚型花生可达1.5克。种植条件也决定重量，肥沃土壤中的花生比贫瘠土壤中的重0.3克左右。收获时间很关键，早收的花生水分多，重量比晚收的高出0.4克。储存6个月后，花生因自然失水，重量减轻约0.15克。