乡镇做卤菜批发赚钱吗

乡镇做卤菜批发确实能赚钱。很多乡镇卤菜店每天能卖出几百斤卤味，批发价每斤15-20元，毛利能达到40%左右。乡镇婚宴、红白喜事都需要大量卤菜，学校、工厂食堂也是稳定客户。一家成功的卤菜批发店月营业额可达5-8万元，扣除成本后纯利润有1.5-2万元。节假日销量更是翻倍，特别是春节前一个月，能赚进平时3倍的收入。

卤菜批发投入成本低，一套设备几千元就能起步。乡镇房租便宜，人工成本只有城市的一半。卤菜制作工艺简单，配方成熟后容易标准化。乡镇竞争相对较小，容易建立稳定客户群。很多乡镇卤菜老板通过发展代理，将产品销往周边村庄，扩大销售网络。随着消费升级，乡镇居民对高品质卤菜需求增加，利润空间进一步扩大。