芥蓝需要多少天采收

芥蓝从播种到采收大约需要60到90天。具体时间取决于品种和生长环境。早熟品种如"翠绿"约60天可采收，叶片深绿，茎秆粗壮。中熟品种如"广东大叶"需75天左右，茎秆直径可达2厘米。晚熟品种如"迟花芥蓝"则需要90天，但产量更高。温度保持在15-25℃时生长最佳，低于10℃生长缓慢，高于30℃易抽薹。

芥蓝采收标准是花蕾未开放时，植株高度约20-30厘米。最佳采收时间是早晨，此时水分充足，口感脆嫩。一茬芥蓝可连续采收3-4次，每次间隔7-10天。每次采收后追施氮肥，促进侧芽生长。整个生长周期需浇水5-6次，保持土壤湿润但不积水。采收时用刀从基部割取，保留3-4片叶，有利于再生。