韭菜种植多少天才发芽出苗

韭菜种子发芽需要7到14天时间。种植时保持土壤温度15-20摄氏度最为适宜，这个温度范围内发芽速度最快。播种后保持土壤湿润但不积水，每天浇水1-2次，确保土壤表层不干燥。韭菜种子较小，播种深度控制在1-2厘米最佳，过深会影响出苗率。春季种植时，气温回升稳定后播种，出苗时间会缩短。

韭菜出苗后需要充足的阳光照射，每天至少保证6小时直射阳光。出苗后2-3周内进行间苗，保持株距3-4厘米，避免幼苗过于拥挤。韭菜生长速度较快，出苗后1个月左右即可长到15-20厘米高，这时可以进行第一次收割。种植过程中注意除草，避免杂草与韭菜争夺养分和光照。