中国在餐桌上浪费的粮食

中国每年餐桌上浪费的粮食数量惊人，足够养活3.5亿人。家庭聚餐中，大盘菜点太多吃不完是常态。商务宴请更是讲究面子，点菜远超实际需求。学校食堂里，学生经常打餐却吃不完。餐馆的"最低消费"政策也迫使顾客多点菜。这些现象导致大量食物被直接丢弃，从农田到餐桌，全链条浪费触目惊心。

粮食浪费造成巨大经济损失，每年价值高达2000亿元。大量厨余垃圾增加城市处理负担，填埋产生甲烷等温室气体。水资源和土地资源因种植未被食用的农作物而白白消耗。食品供应链中各环节的能源投入也随之浪费。减少餐桌浪费不仅关乎经济，更是对自然资源的尊重和保护。