金箔和银箔是什么

金箔是将纯金锤打成极薄的金片，厚度仅有0.1微米左右。传统工艺需要将金块反复捶打、退火，最终制成半透明的金黄色薄片。金箔广泛应用于建筑装饰、食品添加和艺术品制作，许多寺庙佛像、宫殿屋顶都贴有金箔，高级糕点和饮品也常用金箔点缀。现代金箔生产采用机器压制，但仍保留了传统手工制作的精髓。

银箔是将纯银加工成厚度约0.05微米的薄片，工艺与金箔类似但更加精细。银箔具有抗菌特性，古代医学常将其用于伤口处理。现代银箔主要用于电子工业、高端化妆品和食品装饰。银箔制品容易氧化变黑，需要妥善保存。日本料理中常将银箔撒在菜肴表面增加视觉效果，一些传统中药配方也使用银箔作为辅料。