自制奶茶需要多少茶叶合适

自制奶茶时，茶叶用量直接影响风味浓度。每500毫升牛奶搭配5-8克红茶叶效果最佳，茶叶太少味道寡淡，过多则苦涩明显。乌龙茶类可减少至4-6克，绿茶则需控制在3-5克，避免产生涩感。茶叶先用少量热水浸泡30秒再冲泡，能释放更多香气而不增加苦味。煮茶时间控制在2-3分钟，超过时间会让茶汤变得苦涩。

茶叶品质同样重要，优质茶叶用量可适当减少。散装茶叶比茶包更香浓，只需茶包的一半用量。冷泡奶茶时，茶叶用量需增加20%，因为冷水萃取效率较低。添加糖浆或炼乳时，茶叶量应增加2-3克，平衡甜味对茶香的掩盖。家庭制作时，建议先少量尝试，找到最适合自己口味的茶叶用量。