所有的普洱茶都是绿茶么

普洱茶和绿茶是两种完全不同的茶类。普洱茶属于发酵茶，经过特殊工艺处理，具有独特的陈化过程。绿茶则是未经发酵的茶，保留了鲜叶的天然色泽和营养成分。普洱茶的制作包括杀青、揉捻、渥堆发酵等步骤，而绿茶仅经过杀青、揉捻和干燥。云南的普洱茶树品种也与绿茶产区不同，大叶种茶树是普洱茶的基础。普洱茶有生茶和熟茶之分，绿茶则没有这种分类。

普洱茶和绿茶在口感和功效上也有明显区别。普洱茶口感醇厚，带有陈香，适合长期存放，越陈越香。绿茶则清新爽口，带有豆香或海苔香，最佳饮用期在制作后6个月内。普洱茶有助于消化和降脂，绿茶富含抗氧化物质，具有提神醒脑的作用。普洱茶的冲泡水温要求更高，约95-100度，而绿茶适合80-85度的水温。两者的存放条件也不同，普洱茶需要通风干燥的环境，绿茶则需要避光冷藏保存。