高压锅底烧焦了怎么样去除焦

高压锅底烧焦后，可用小苏打加温水调成糊状，敷在焦处静置30分钟，再用硬质塑料刮板轻轻刮除。铝箔纸蘸少许洗洁精反复擦拭焦痕，效果明显。白醋浸泡1小时后，用木铲从锅边向中心推刮，焦垢会成片脱落。顽固焦痕可用橡皮擦摩擦，或蘸取食盐直接擦拭，这些方法均不损伤锅体表面。

高压锅底焦垢去除后，预防再次烧焦很重要。煮粥米水比例保持在1:8，煮汤时水量需超过食材3指宽度。炖煮过程中，火候调至沸腾后转中小火，避免汤汁溢出。锅具使用前检查密封圈是否完好，排气孔是否畅通。每次烹饪后及时清洗锅内残留物，防止积累形成焦垢。