什么植物能在一个月之内生长

向日葵、豆类和小白菜是快速生长的植物代表。向日葵播种后约2周可见幼苗，1个月可长到30厘米高。豆类如绿豆、黄豆在适宜条件下，7-10天发芽，1个月能长出20-25厘米的茎和真叶。小白菜生长速度惊人，播种后3-5天发芽，1个月可采收，株高可达15-20厘米。

水培植物如生菜和空心菜生长周期短。生菜种子发芽需5-7天，1个月可长成可食用大小的叶片。空心菜在温暖环境中，插枝后3-5天生根，1个月能收获多次，茎蔓可延伸至40厘米长。这些植物生长速度快，适合家庭种植或短期观察植物生长过程。