月饼是中秋节的

月饼是中秋节的标志性食品，圆形外观象征团圆美满。传统月饼包含莲蓉、豆沙、五仁等多种口味，广式、苏式、京式各有特色。制作过程需精确控制糖油比例，烘烤温度一般在180度左右。现代创新月饼加入抹茶、巧克力等元素，满足不同人群需求。每年中秋前夕，各大品牌提前一个月开始准备，销量可达数千万盒。月饼包装从简单纸盒发展到精美礼盒，成为节日馈赠佳品。

中秋节吃月饼已有千年历史，最早可追溯至唐朝。古代月饼作为祭月供品，寓意月神庇佑。江南地区有"吃月饼，看月亮"习俗，家人围坐分享。月饼形状设计融入月亮元素，表面印有"团圆""福"等字样。北方地区流行自来红、自来白等传统品种，南方则偏爱广式月饼。中秋月饼销量占全年糕点市场的三分之一，成为文化传承载体。不同地区发展出独特月饼文化，如广东的"莲蓉月饼节"、北京的"京式月饼展"等。