挂耳咖啡是什么种类

挂耳咖啡是一种便携式咖啡产品，由研磨好的咖啡粉装在特殊滤袋中制成。滤袋两侧有挂钩，可以挂在杯子上方，热水倒入后咖啡液自然流入杯中。这种咖啡保留了现磨咖啡的风味，同时解决了携带和冲泡难题。市场上有多种烘焙程度可选，从浅烘的果酸到深烘的醇厚，满足不同口味需求。单包重量通常在8-12克，可冲泡200-300毫升咖啡，适合家庭、办公室或旅行使用。

挂耳咖啡属于即饮咖啡类别，结合了研磨咖啡的便利性和速溶咖啡的快捷性。制作工艺上，咖啡豆经过精选、烘焙、研磨后立即密封包装，最大限度保留香气。产品保质期一般为12-18个月，无需冷藏保存。冲泡只需90-100摄氏度热水，等待2-3分钟即可享用。这种咖啡形式在日本和韩国特别流行，近年来在中国市场也迅速增长，成为都市人群的新宠。