水蒸气浓度达到多少燃烧会停止

水蒸气浓度达到30%以上时燃烧会停止。实验数据显示，当环境中的水蒸气比例超过这个数值，火焰无法维持足够热量。木材燃烧需要氧气与燃料反应，水蒸气稀释了氧气浓度，同时吸收大量热量。厨房水壶烧开水时产生的蒸汽，若在密闭空间累积，足以熄灭蜡烛。消防员使用水枪灭火，正是利用水蒸发形成水蒸气隔绝氧气。

水蒸气浓度达到35%时，燃烧反应完全终止。石油化工行业的安全规范要求，在特定区域维持40%以上的水蒸气浓度以防火灾。实验室测试表明，乙醇在45%水蒸气环境中无法点燃。数据中心使用水蒸气灭火系统，浓度控制在50%左右，电子设备不会受损。水蒸气比空气轻，会上升覆盖火源，阻断氧气供应，这是浓度达到临界值后燃烧停止的物理原理。