速溶咖啡的保质期是多久

速溶咖啡的保质期通常为12到24个月，具体取决于包装和储存条件。未开封的速溶咖啡放在阴凉干燥处可以保存较长时间。开封后，咖啡会逐渐失去风味，建议在3个月内饮用完毕。真空包装的速溶咖啡比普通包装保存时间更长。高温、潮湿环境会加速咖啡变质，缩短保质期。生产日期印在包装底部或侧面，购买时需注意查看。冷藏可以延长保存时间，但取出后需密封防潮。

速溶咖啡中的水分含量极低，微生物难以生长，因此不会像新鲜食品那样迅速腐败。过期速溶咖啡虽然可能安全，但风味和香气会明显下降。不同品牌的速溶咖啡保质期存在差异，进口产品往往标注更长的保存时间。粉末结块是咖啡变质的明显标志，出现这种情况应立即丢弃。家庭自制的速溶咖啡保质期较短，一般不超过6个月。真空密封罐是保存开封后速溶咖啡的理想容器。