凝固的花生油比重是多少

凝固的花生油比重约为0.91-0.92克/立方厘米。这个数值比水轻，所以油会浮在水面上。花生油在低温环境下会凝固，凝固点一般在3-5摄氏度之间。家庭冰箱冷藏室的温度通常在4摄氏度左右，这正是花生油容易凝固的温度范围。凝固后的花生油会呈现半固体状态，颜色会略微变浅。

花生油的比重受多种因素影响，包括原料品种、加工工艺和储存条件。精炼花生油的比重一般高于粗榨花生油。新鲜花生油的比重略高于储存时间较长的油。不同产地的花生油比重也有细微差别，中国北方产的花生油比重略高于南方产的。花生油在烹饪过程中，比重会随着温度升高而略微降低。