不锈钢什么标志是食品级的

不锈钢食品级产品的标志有304和316两种。304不锈钢含有18%铬和8%镍，耐腐蚀性强，常见于餐具、水壶等日常用品。316不锈钢含有16%铬、10%镍和2%钼，耐腐蚀性更强，适合长期接触酸性食品，如咖啡机、高级厨具等。购买时可在产品底部或包装上找到"304"或"316"字样，部分产品还会印有"食品接触用"标识。

食品级不锈钢还会通过SGS等第三方认证，产品表面会有认证标志。真正的食品级不锈钢无重金属析出，磁铁测试无法吸附。劣质产品可能用201不锈钢冒充，这种材料含锰量高，长期使用有害健康。选购时可观察产品光泽度，食品级不锈钢表面均匀光滑，无气孔或杂质。