海拔600米水的沸点是多少

海拔600米处水的沸点大约是98.6摄氏度。这个温度比海平面上的100摄氏度略低，因为大气压力随高度增加而减小。登山者在高海拔地区煮食物需要更长时间，水在较低温度沸腾导致热量传递效率降低。许多高压锅设计就是为了解决这一问题，通过增加压力提高沸点。

水的沸点变化对日常生活有明显影响。600米海拔地区，普通烹饪时间需延长10-15分钟才能达到相同效果。气象站记录显示，每升高300米，水的沸点约下降1摄氏度。高原地区的茶馆会专门调整茶叶浸泡时间，利用较低沸点提取不同风味成分。