茄子在树上长的还是在地下长的

茄子生长在植株的枝干上，不会长在地下。茄子属于茄科植物，植株高度可达60-120厘米，果实直接挂在茎秆的分枝处。茄子开花后，花朵凋谢，子房发育成茄子果实，这个过程完全在植株上方完成。成熟的茄子呈紫色、绿色或白色，形状有圆形、长条形等多种，但都生长在植株的枝叶间，与地面保持一定距离。

茄子果实不会从土里冒出来，这与土豆、红薯等地下块茎植物完全不同。茄子植株的根系负责吸收土壤中的水分和养分，但果实发育过程发生在植株地上部分。茄子采摘时需要弯腰或使用工具，因为果实悬挂在枝干上，距离地面30-90厘米不等。茄子植株需要充足阳光和适宜温度，果实才能正常发育成熟。