糖酒会举办方由哪个部门主管

糖酒会由商务部主管，具体执行单位是中国商业联合会。商务部作为国务院组成部门，负责国内贸易管理、市场体系建设等工作。糖酒会作为全国性大型展会，商务部直接指导其举办流程、规模控制及参展企业资质审核。展会场地选择、展位分配、安全保障等环节均需报商务部审批。每年春季在成都举办的全国糖酒商品交易会，商务部都会派驻专人现场监督，确保展会符合国家相关规定和市场秩序要求。

糖酒会实际运营由成都市博览局具体负责。博览局作为成都市政府直属机构，承担展会场地协调、交通组织、周边配套服务等职能。每年糖酒会期间，博览局需调配超过2000名工作人员，管理超过10万平方米的展览面积。成都市政府还会成立临时指挥部，协调公安、交通、卫生等部门保障展会顺利进行。博览会期间，成都市酒店入住率可达90%以上，餐饮消费增长明显，这些都是博览局直接负责协调的成果。