肯德基是什么时候开始全新升级的

肯德基在2021年正式启动全球品牌升级计划，中国区作为核心市场率先落地。这次升级覆盖全国5000多家门店，菜单新增20余种产品，包括藤椒辣条和安格斯牛堡等。门店设计采用红黑配色搭配LED屏幕，点餐系统全面数字化，支持人脸支付。北京王府井旗舰店改造后面积扩大30%，增设自助取餐柜。上海淮海路门店引入智能点餐机器人，服务效率提升40%。

肯德基供应链升级始于2020年底，提前半年完成全国冷链物流网络重构。2022年投资15亿元建立中央厨房，实现酱料标准化生产。食材溯源系统上线后，消费者可扫码查看鸡肉从养殖到加工的全流程。武汉配送中心引入AGV机器人，订单处理速度提高50%。杭州研发中心开发的炸鸡温度控制系统，确保每块鸡肉出品误差不超过1摄氏度。