基围虾煮熟了可以放冰箱冷藏吗

基围虾煮熟后完全可以放入冰箱冷藏。冷藏温度应保持在4度左右，保存时间不超过2天。将虾放入密封容器或保鲜袋中，可以防止水分流失和吸收冰箱异味。冷藏后的虾口感会略微变硬，但营养损失很小。虾壳在冷藏过程中能保护虾肉，建议不要提前剥壳。冷藏前让虾完全冷却，避免热气产生冷凝水导致细菌滋生。

煮熟的基围虾冷藏后有多种食用方式。可以做成冷盘，搭配蒜泥、香醋和香油。也可以加入沙拉中增加蛋白质，或与意大利面、米饭一起做成快手餐。冷藏虾不宜反复解冻，建议按需取用。若需保存更长时间，可将虾分装成小份冷冻，保存期可达1个月。冷冻虾解冻后口感变化较大，适合炒菜或做汤，不适合直接食用。