瓜片茶属于什么茶类

瓜片茶属于绿茶类，产自安徽六安一带。这种茶外形扁平挺直，形似瓜子片，故得此名。瓜片茶采摘标准严格，只取叶片，不含芽头和叶梗。制作工艺包括杀青、揉捻和烘干三道工序，保持了茶叶的天然色泽和营养成分。冲泡后汤色清亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。六安瓜片是中国十大名茶之一，已有数百年历史，曾作为贡茶献给朝廷。

瓜片茶具有独特的保健功效，富含茶多酚、氨基酸和维生素。科学研究显示，每天饮用3-4杯瓜片茶能帮助降低心血管疾病风险。茶叶中的咖啡碱能提神醒脑，适合工作学习时饮用。夏季饮用瓜片茶可清热解暑，冬季则能暖胃驱寒。瓜片茶储存方法简单，密封避光可保持18个月以上风味不变，是茶友日常品饮和送礼的理想选择。