植物在多少高温下停止生长

大多数植物在气温超过35摄氏度时生长明显减缓。番茄在38度以上停止开花，水稻在40度以上花粉失去活力，小麦在35度以上灌浆受阻。高温破坏植物体内酶的活性，影响光合作用效率。沙漠植物如仙人掌能在45度短暂生存，但生长几乎停滞。城市绿化中的草坪在持续32度以上会出现枯黄现象。

植物细胞膜在高温下结构受损，导致水分失衡。黄瓜在30度以上果实发育畸形，辣椒在35度以上落花严重。温室种植需要控制温度在28度以下才能保证产量。北极苔原植物在15度以上就进入休眠状态。不同植物对高温的耐受差异很大，但超过40度几乎所有经济作物都会停止生长，造成不可逆的生理损伤。