花生需要多久才能收获出来

花生从种植到收获需要约120到150天。春季播种后，植株生长约3个月，地下花生荚果逐渐发育成熟。当植株叶片变黄、茎秆开始枯萎时，表明花生已达到收获期。农民会小心拔起整株植物，轻轻抖落附着的泥土，摘下埋在土中的花生荚果。收获的花生需要晾晒5到7天，降低水分含量后储存。

花生收获时间受品种和气候条件影响。早熟品种约需100天，晚熟品种则要180天左右。温暖湿润的环境促进花生生长，干旱天气会延长成熟期。北方地区一般在9月下旬收获，南方地区可提前到8月底。机械化收获一天可处理5公顷农田，传统人工收获则需要3倍时间。收获后及时筛选去除破损荚果，能显著提高储存质量。