几斤鲜茶叶做一斤干茶叶

鲜茶叶制成干茶叶需要经历脱水过程，一般5斤鲜叶能制成1斤干茶。春季采摘的嫩芽含水量高，需要更多鲜叶才能制成一斤干茶，可能需要6-7斤。夏季茶叶含水量较低，5斤鲜叶就能制成一斤干茶。制作工艺影响成品率，传统手工炒制的茶叶保留更多水分，机械加工的脱水更彻底，4斤鲜叶就能制成一斤干茶。

茶叶品种决定干茶比例，大叶种茶如普洱茶需要7-8斤鲜叶才能制成1斤干茶。小叶种茶如龙井只需4-5斤鲜叶。采摘标准也影响比例，单芽制作的茶叶需要10斤鲜叶才能制成1斤干茶，而一芽二叶的标准只需6斤鲜叶。天气状况同样重要，雨后采摘的茶叶含水量高，需要额外1-2斤鲜叶才能达到相同干茶量。