屠宰场属于什么行业

屠宰场属于食品加工行业，专门将牲畜转化为可食用肉类产品。这类设施配备专业设备如切割机、冷藏系统和包装机械，处理猪、牛、羊等多种动物。屠宰场遵循严格卫生标准，实施检验程序确保食品安全，每天可处理数百头牲畜，供应超市、餐厅等渠道。肉类经过分割、排酸、包装等工序，最终成为消费者购买的商品。

屠宰场也属于农业产业链的重要环节，连接养殖户与市场。现代屠宰场采用自动化生产线，提高效率同时减少人工干预。设施内设有废水处理系统，控制环境污染。肉类加工副产品如骨头、内脏等被制成动物饲料或肥料，实现资源再利用。屠宰场运营需获得政府许可，定期接受卫生部门检查，保障产品质量符合国家标准。