李子能储存多长时间呢

李子能储存7到21天，具体取决于成熟度。未完全成熟的青色李子可存放约3周，硬实状态延长保鲜期。冷藏环境(2-4°C)配合透气包装能维持品质10-15天。切掉受损部位后，剩余部分可保存5-7天。冷冻李子能保存6-8个月，但口感会变软。干燥处理后的李干可保存1年，适合长期储存。不同品种储存时间也有差异，脆肉李比软肉李多保鲜5天左右。

李子储存环境湿度控制在85%-90%最佳，过高或过低都会加速腐烂。厨房室温下(20-25°C)，成熟李子只能放2-3天。报纸包裹单层李子放入冰箱蔬果抽屉，可延长保鲜期。李子与苹果、香蕉等释放乙烯气体的水果分开存放，避免互相催熟。真空密封技术能将新鲜李子保存时间延长至25天左右。家庭制作的李子酱不加防腐剂也能保存6个月。