燃气灶废气有毒吗

燃气灶废气确实含有有毒物质，燃烧过程中会产生一氧化碳、氮氧化物和甲醛等有害成分。一氧化碳无色无味，过量吸入会导致中毒甚至死亡。氮氧化物刺激呼吸道，长期接触增加呼吸道疾病风险。甲醛是已知致癌物，会引发眼睛刺痛、头痛等症状。现代燃气灶虽有排气系统，但若通风不良，这些有害物质会在室内积聚，危害健康。

燃气灶废气毒性取决于燃烧效率和通风条件。完全燃烧时废气较少，不完全燃烧则毒性大增。老旧灶具燃烧效率低，产生的有害物质是新灶具的3-5倍。厨房安装排风扇或开窗通风能减少废气危害。烹饪时油温过高也会增加有害物质释放，保持中低火烹饪更安全。定期清洁灶具能确保燃烧充分，降低废气毒性。