麦当劳肯德基属于什么类型的餐饮

麦当劳和肯德基属于快餐连锁餐饮类型。这两家餐厅提供标准化菜单，主打汉堡、炸鸡等便捷食品，顾客点餐后5分钟内就能拿到食物。餐厅采用自助点餐模式，座位周转率高达每小时15-20人次，人均消费在30-50元之间。全球门店数量超过8万家，采用统一装修风格和视觉标识，确保消费者在任何地方都能获得一致的用餐体验。

这两家品牌还属于西式快餐餐饮，融合了美式饮食文化。产品研发周期控制在3-6个月，每年推出10-15款新品。食材供应链覆盖全球30多个国家，中央厨房统一配送半成品到各门店。营销活动频率高，每月至少开展2-3次促销，节假日更是推出主题套餐。数字化点餐比例已达到总订单量的65%，实现了从传统餐饮向数字化餐饮的转型。