泉州的特产有什么东西吗

泉州特产丰富多样，其中石狮鱼丸、面线糊和肉粽最为知名。石狮鱼丸选用新鲜鱼肉制作，口感Q弹鲜美；面线糊则以细如发丝的面线搭配熬制的高汤，暖胃又营养；肉粽则用糯米包裹猪肉、香菇等食材，香气四溢。安溪铁观音也是泉州代表，茶汤金黄，回甘持久。此外，永春老醋和德化白瓷同样闻名，前者酸香醇厚，后者工艺精湛。

泉州的土特产还包括惠安石雕和晋江蜜饯。惠安石雕历史悠久，作品精细入微；晋江蜜饯种类繁多，李干、话梅等酸甜可口。泉州木偶头雕也是独特工艺品，造型生动逼真。传统糕点如满煎糕、芋头饼甜而不腻，深受游客喜爱。这些特产不仅展示了泉州丰富的物产，也体现了当地深厚的文化底蕴和精湛的手工艺。