玉米可以在常温下放多久

新鲜玉米棒在常温下能保存2到3天。玉米摘下后糖分开始快速转化，失去鲜甜味。室温存放时，玉米外层苞叶会逐渐变干，内部籽粒收缩。厨房台面上放置的玉米，第二天就能感觉到水分流失，第三天出现明显萎蔫。高温天气下，这个时间还会缩短到1天左右。保持玉米新鲜的最佳方式是尽快食用或冷藏保存。

玉米加工制品在常温下的保质期差异很大。真空包装的玉米粒能存放6到12个月，开封后需3天内吃完。玉米罐头未开封可保存2年以上，开封后冷藏不超过5天。玉米面在干燥环境中能保存3到6个月，受潮后容易发霉变质。冷冻玉米棒在解冻后，常温下只能放4到6小时，否则细菌会快速繁殖。