瓢儿白可以放多久

瓢儿白在冰箱冷藏条件下能保存5-7天。购买后的新鲜瓢儿白用保鲜袋装好，放入冰箱蔬菜抽屉，保持温度在4°C左右。存放前不要清洗，水分会加速腐烂。如果叶子开始发黄或变软，说明已经不新鲜了。家庭烹饪时，最好在购买后3天内食用，口感和营养最佳。

储存时间受环境温度影响很大。室温25°C时，瓢儿白只能保持1-2天新鲜度。超市冷柜里的瓢儿白能存放7天左右。冷冻保存可以延长至3个月，但解冻后口感会变差。真空包装的瓢儿白保鲜期可达10-14天。选择完整无损伤的瓢儿白，存放时间会更长。