柿子树能在南方生长吗冬天

柿子树完全能在南方地区安全过冬。南方冬季气温普遍维持在0-10摄氏度之间，柿子树能耐受零下15度的低温。广东、福建、广西等省份的柿树每年11月落叶进入休眠，2月新芽萌发。浙江、江苏等地的柿树冬季依然保持良好生长状态，果实含糖量高达25度。南方充足的光照和湿润空气特别有利于柿树积累养分，春季开花结果率提高30%以上。

柿树在南方冬季管理相对简单。不需要特殊防寒措施，保持土壤微湿即可。冬季修剪最佳时间是12月到次年1月，去除病弱枝能促进春季新梢生长。南方柿树病虫害较少，冬季喷洒1-2次石硫合剂能有效预防来年病虫害。果实成熟期集中在9-11月，正值秋季，品质优良。柿树寿命长达100年以上，一次种植可连续结果60-80年，经济效益显著。