时间:09-17人气:11作者:卖剑买牛
裱花师工资水平根据城市和经验差异较大。一线城市如北京、上海,初级裱花师月薪约6000-8000元,有3-5年经验的师傅能拿到9000-12000元。知名连锁店或高端蛋糕店的主裱花师月薪可达15000元以上。二三线城市初级裱花师月薪普遍在4000-6000元,经验丰富的师傅能拿到7000-10000元。节假日和婚庆旺季,裱花师还能获得额外奖金,平均每月增加1000-3000元收入。
裱花师收入还与技能种类和作品复杂度相关。掌握翻糖、糖霜、巧克力等多种装饰技术的师傅薪资更高。能制作3D立体蛋糕、糖花艺术品的裱花师特别受欢迎,这类高端人才月薪常超过20000元。独立经营的裱花师通过社交媒体展示作品,接单月收入可达30000-50000元。知名烘焙品牌的技术总监或开设个人工作室的成功裱花师,年收入可达30万元以上。
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