时间:09-16人气:29作者:叶蔷薇
三斤西瓜大约含有1斤2两果肉。西瓜果肉占比约40%,去掉皮和籽后实际可食用部分较少。中等大小西瓜直径约20厘米,重3斤,切开后能看到红瓤部分占整体一半不到。夏季常见西瓜品种含水量高,果肉质地松软,实际食用量会比看起来少。家庭聚餐时,一个3斤西瓜通常能分给3-4人食用每人约3两果肉。
购买3斤西瓜时,实际能获得的果肉重量约等于1包500克食盐的重量。西瓜皮厚度直接影响果肉量,厚皮品种如黑美人皮可达1厘米,薄皮品种如麒麟瓜皮仅0.5厘米。超市常见西瓜单个重量在2-4斤之间,3斤属于中等规格,果肉颜色深红、籽少的品种果肉比例更高,家庭烹饪时榨汁或做沙拉能充分利用这1斤2两果肉。
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