西藏可以种什么农作物

西藏适合种植耐寒作物，青稞是主要农作物，占西藏粮食作物种植面积的70%以上。小麦、豌豆、油菜也有广泛种植，这些作物能在海拔3000-4500米的地区生长。牦牛草场周边可种植燕麦和黑麦，为牲畜提供饲料。西藏的日照时间长，昼夜温差大，有利于作物积累养分，青稞磨制的糌粑是藏族传统主食。

西藏还适合种植特色经济作物，如高原青稞、藏药材红景天和虫草。部分地区能种植苹果、梨等温带水果，林芝地区有"西藏江南"美誉，盛产桃子、葡萄和核桃。蔬菜方面，萝卜、土豆、白菜在拉萨河谷地带生长良好。近年来，温室技术使黄瓜、西红柿等蔬菜在高原也能种植，丰富了当地居民的餐桌。