自己发绿豆芽的瓶子

自己发绿豆芽的瓶子最好选择透明广口玻璃瓶，容量约500-1000毫升。瓶口要宽大方便操作，底部平坦便于排水。绿豆洗净后放入瓶中，加水没过豆子2厘米，浸泡8小时后倒掉水。瓶底铺一层纱布，每天换水2-3次，保持湿润但不积水。温度控制在20-25度，3-4天就能看到白色嫩芽，7天左右可收获脆嫩豆芽。记得瓶子要放在避光处，避免豆芽变苦。

发豆芽的瓶子需要定期清洁消毒，防止细菌滋生。每次使用前用开水烫洗瓶子，晾干后再用。豆芽长到2-3厘米时，可将瓶子倾斜15度角，增加通风，防止积水腐烂。收获后，瓶子立即用清水冲洗，内外刷洗干净，倒置晾干。一个瓶子可重复使用多次，但建议每3-4次更换新瓶子，避免细菌积累影响豆芽品质。