白果什么季节成熟

白果在秋季成熟，具体时间在9月到11月之间。成熟的白果果实呈黄色或橙黄色，外皮柔软。采摘时需注意，白果外皮含有刺激性物质，直接接触皮肤会引起不适。白果树生长缓慢，结果需要多年培育，一棵成年树每年可产出几十到几百斤果实。白果含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素。

白果成熟后需要经过处理才能食用。新鲜采摘的白果需要去除外皮和硬壳，取出内部的果仁。果仁外层还有一层褐色薄膜，需要去除以减少苦味。白果可以煮食、炒食或制作糕点。保存白果时，干燥环境最佳，可保存数月。白果含有微量毒素，食用量需控制在每天10-15颗，过量可能引起不适。