普洱茶一次泡多少合适

时间:09-16人气:26作者:野鹿林

泡普洱茶时,一般取茶量约为茶壶容量的1/5到1/4。100毫升的壶放5-8克茶叶,200毫升的壶放10-15克。紧压茶如饼茶、沱茶需要稍微多放一点,因为经过压制后密度较大。散茶则可以适当减少用量。茶叶投放量直接影响茶汤浓度,太少味道淡,太多则苦涩。个人口味不同,可以在这个范围内调整,找到最适合自己的量。

普洱茶冲泡次数也很重要。第一泡快速出汤约5-10秒,第二泡可延长至10-15秒,后续每泡增加5-10秒。一般优质普洱可冲泡8-12次,陈年普洱甚至更多。水温保持在95-100摄氏度,能更好激发茶叶内含物质。茶汤颜色从金黄到红褐变化,滋味也从浓烈转为醇厚,不同泡次带来丰富体验。

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