清远飞来峡有什么美食吗

清远飞来峡周边有不少地道美食值得一试。当地农家乐提供的走地鸡火锅鲜香十足，鸡肉紧实有嚼劲。河鲜也是特色，清蒸北江鱼保留了鱼肉的原汁原味。飞来峡景区附近的豆腐花口感嫩滑，配以特制糖浆甜而不腻。传统手工酿制的米酒香气浓郁，度数适中。清晨的路边摊档供应的肠粉皮薄馅足，淋上秘制酱油令人回味无穷。

飞来峡地区的特色小吃融合了客家与广府风味。艾糍用新鲜艾草制作，外皮Q弹内馅香甜。萝卜干炒腊肉是家常菜代表，咸香下饭。酿豆腐内馅丰富，豆腐吸收肉汁后味道层次分明。竹筒饭使用当地竹筒蒸制，米饭带有竹香。飞来峡特有的山泉水豆腐质地细腻，无论是凉拌还是红烧都十分美味。