天目湖白茶属于什么茶型

天目湖白茶属于绿茶茶型，采用一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料，经萎凋、干燥等工艺制成。这种茶叶外形扁平挺直，色泽翠绿，白毫显露。冲泡后汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。天目湖白茶产自江苏溧阳天目湖地区，当地独特的气候条件和土壤环境造就了其独特品质。每年清明前后采摘的茶叶品质最佳，一斤特级天目湖白茶需要约5万颗芽头精心制作。

天目湖白茶具有较高营养价值，富含氨基酸、茶多酚和维生素等成分。科学研究显示，这种茶叶中的茶氨酸含量比普通绿茶高出30%，有助于提神醒脑且不易引起失眠。天目湖白茶的制作工艺保留了茶叶的天然特性，最大程度保留了鲜叶中的营养成分。市场上常见等级有特级、一级和二级，特级茶每斤价格在800元至1500元之间，是茶友们追捧的高端绿茶品种。